Interview mit Edeka

Flex Allgemein

Zum Abschluss des Projekts haben wir ein Interview mit Frau Götz vom Edeka in Donaueschingen geführt. Eigentlich wollten wir den Markt besuchen, aber wegen der Corona Pandemie war es nicht möglich.   

Wir haben Fragen gestellt und sie hat sie uns beantwortet. Es ging vor allem um verschiedene Ernährungsformen.

Hier unsere Fragen:

Ernährungsformen:

  1. Christin  – Vegan:  Finden Sie vegan leben gesund?
  2. Marc – Flexitarische Ernährung: Woher beziehen Sie Gemüse und Fleisch?
  3. Celine – Puddingvegetarier: Wo verstecken sich Fett, Zucker, Salz ohne es zu merken?
  4. Alessia – Krankheitsbedingten Ernährungsformen: Haben Sie in Ihrem Sortiment zum Beispiel lactosefreie und glutenfreie Produkte
  5. Luisa – Slow Food. — Was halten Sie von den verschiedenen Ernährungsformen?

Allgemeine Fragen: Justin

  1. Noelia – (Paleo) Wie halten sie frische Ware frisch?
  2. Justin – Wie gehen Sie vor, dass die Ware Obst, Gemüse  frisch aussieht?
  3. Volkan – Woher kommen die meisten Lebensmittel?
  4. Celine – Welche Produkte haben eine große Nachfrage?
  5. Luisa – Wie organisieren Sie den Ansturm vor den Feiertagen, z. B. Ostern?
  6. Marcelo – Wie gehen sie mit der Corona-Pandemie um?

Abschluss: Marcelo – Warum sind Sie Verkäuferin geworden? Was macht besonders viel Spaß an der Arbeit?

Die Verbindung über Jitsi hat gut geklappt.

Das Gespräch war sehr interessant und nett. Frau Götz ist auch Ernährungsberaterin und konnte uns viele Details zu den Fragen erklären.